Boas práticas em cultivo de ostra - Algarve

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Agência Portuguesa do Ambiente

A Agência Portuguesa do Ambiente (APA) é um instituto público integrado na administração indireta do Estado, sob tutela do Ministério do Ambiente, dotado de autonomia administrativa e financeira e património próprio, e resulta da fusão de nove organismos, conforme estipulado pelo Decreto-Lei n.º…

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Informações

Licença
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ID
62fdd585078190cc0072ae76

Temporalidade

Data de criação
18 de agosto de 2022
Última actualização de recursos
3 de maio de 2024
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Harvester Portal do Ambiente
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2024-05-03 07:00:38.529000

Embutir

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Descrição

O manual Boas Práticas em Cultivo de Ostra – Algarve tem por finalidade disponibilizar uma ferramenta prática e de utilização voluntária que possa contribuir para o desenvolvimento responsável e sustentável da produção de ostra na costa algarvia.
Neste âmbito, o conceito de boas práticas refere-se ao conjunto dos procedimentos de rotina e dos cuidados a observar durante o cultivo de ostra. Estas boas práticas têm por objetivo alcançar um produto final de excelência em termos de inocuidade, preço e qualidade, e sem comprometer negativamente o ambiente.

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